Творожный крем сливочно-желтковый
Продукты:250 г творога,
250 г сахарной пудры,
150 г сливочного масла,
4 желтка, ванильный сахар по вкусу. Приготовление:
Свежий некислый творог протереть сквозь сито, добавить растертые с сахарной пудрой и размягченным маслом желтки, ванильный сахар.
Тщательно вымешать массу, слегка взбивая, чтобы она получилась воздушной.
|