Голубцы ленивые
Продукты: 1 кг капусты, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 средняя луковица, 4 средних помидора, 1 стакан риса, растительное масло.
Приготовление:
Рис немного недоварить в кастрюле. В чугунке спассировать лук, морковь, болгарский перец, помидоры.
Когда овощи будут готовы добавить мелко шинкованную и посоленную капусту, через 5 мин добавить готовый рис, все хорошо перемешать и тушить еще 5 мин.
После окончания тушения добавить лавровый лист.
По желанию можно добавить кориандр или реган.
|